Neste domingo, 22 de junho de 2025, famílias em toda Tucuruí se reúnem para preparar uma das sobremesas mais queridas do Brasil: o pudim de leite condensado. Com poucos ingredientes e preparo simples, a receita se mantém presente na mesa dos moradores como um símbolo de tradição e sabor caseiro.
Essa delícia é ideal para quem deseja encerrar o almoço de domingo com um toque especial. O passo a passo é fácil e utiliza produtos que estão presentes na maioria das cozinhas tucuruienses. Aproveite também para conferir outras sugestões acessando a página de receitas.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de leite integral
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de açúcar (para o caramelo)
Modo de preparo:
- Comece preparando o caramelo: derreta o açúcar em fogo médio até obter um caramelo dourado. Espalhe no fundo de uma forma com furo no meio.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até formar uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma caramelizada e leve ao forno preaquecido a 180°C, em banho-maria, por aproximadamente 1 hora.
- Espere esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
Além do pudim, outras receitas seguem em alta na cidade. O bolo de fubá, por exemplo, é uma escolha frequente no café da tarde deste mesmo domingo. A valorização das receitas simples reflete o gosto autêntico das famílias locais.
Na mesma linha, o pão caseiro fofinho também tem feito sucesso por ser versátil e econômico, especialmente entre os moradores que optam por preparar os alimentos em casa.
Para quem ama doces, o bolo de chocolate é uma pedida irresistível e continua sendo uma das receitas mais acessadas.
Incentivar o preparo dessas delícias é parte do trabalho do Tucuruí Em Foco, que segue valorizando a cultura local e o paladar da população.
